Filete de Atún con ensalada de piña-fresa
Preparación 1. Se pican la piña, las fresas, la cebolla y el chile serrano, y se mezclan en un bowl con jugo de limón y sal al gusto. 2. En una sartén caliente con aceite de aguacate, se sella el filete de Atún Dolores Premium con especias por ambos lados hasta que adquiera una costra […]
Tostadas de Atún ahumado
Preparación 1. En un bowl, combina la cebolla picada y las aceitunas cortadas en rodajas. Luego, se incorpora el Atún Dolores Premium ahumado desmenuzado, junto con un chorrito de aceite de oliva y el jugo de tres limones, mezclando bien para integrar los sabores. 2. La mezcla se cubre y se deja reposar en el […]
Hamburguesas de Atún con lechuga
Preparación 1. En un tazón grande, coloca el Atún Dolores en agua (escurrido) junto con la zanahoria, calabaza y coliflor ralladas, y mezcla bien. 2. Agrega el huevo, la avena molida, sal y pimienta, y mezcla hasta formar una masa manejable. 3. Divide la mezcla en porciones iguales y forma hamburguesas del tamaño de la […]
Conos nori con Atún
Preparación 1. Pica en bastones la zanahoria y el pepino y rebana el aguacate. Cocina el arroz de sushi, déjalo enfriar y mézclalo con vinagre de arroz y aceite de ajonjolí. 2. En un bowl, mezcla el Atún Dolores Premium sólido en agua con los cubitos de zanahoria y pepino. Añade el yogurt griego, mayonesa, […]
Nopal relleno de chilorio de Atún
Preparación 1. Lava y seca los nopales y haz un corte lateral sin llegar al fondo como si fuera una gordita, y rellénalos con Chilorio de Atún Dolores. No sobrecargues y presiona ligeramente para cerrarlos. 2. En un sartén antiadherente a fuego medio, cocina los nopales 3-4 minutos por lado, hasta que se ablanden y […]
Rollos crispy de lechuga con Atún
Preparación 1. Lava y desinfecta las hojas de lechuga. En una olla con agua hirviendo, sumergelas por 10 segundos para suavizarlas. Retira y colócalas en un colador con agua fría para cortar la cocción. Escurre y reserva. 2. Pica finamente el cebollín, la zanahoria y los champiñones. En una sartén con un chorrito de aceite […]