Atún a la mexicana
Preparación 1. Abre la lata de Atún Dolores, escúrrelo bien y desmenúzalo con un tenedor en un bowl. 2. Agrega el jitomate, la cebolla y los chiles jalapeños picados, junto con el jugo de los chiles para darle un toque ácido. 3. Revuelve bien todos los ingredientes para que se integren. Ajusta la sal al […]
Tacos crispy de Sardinas
Preparación 1. Pica los chiles jalapeños y las espinacas finamente. En un bowl, mezcla el queso crema ablandado con los chiles, espinacas, ajo en polvo, peperoncino, albahaca y orégano. 2. Rellena las rebanadas de salami con esta mezcla y coloca una sardina dentro de cada una. 3. Pasa los salamis rellenos por harina, luego por […]
Tapas de ensalada de Atún con frutos secos
Preparación 1. Corta las rebanadas de pan en el tamaño deseado y tuéstalas en un sartén o tostador hasta que estén doradas y crujientes. 2. Mientras tanto, machaca el aguacate en un bowl y mézclalo con jugo de limón, sal y pimienta hasta obtener un guacamole cremoso. 3. Unta una capa de guacamole sobre cada […]
Filete de Atún a la plancha con salsa de chiles toreados
Preparación 1. Prepara una salsa teriyaki para acompañar tus filetes de Atún Dolores Premium, primero deberás colocar en una cacerola pequeña, mezcla la salsa de soja, el azúcar, el sake y el mirin. Lleva a ebullición a fuego medio y cocina por aproximadamente 10 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese y tenga una […]
Arepas de Atún ahumado desmenuzado
Preparación 1. En un sartén con aceite, se sofríen la cebolla, el tomate en cubos y el maíz. Se agrega Atún Dolores Premium ahumado desmenuzado, mayonesa, jugo de limón y cilantro, mezclando bien. 2. En otro sartén con aceite de oliva, se cocinan las arepas por 8 minutos por cada lado hasta dorarlas. Luego, se […]
Flores de calabaza rellenas de Atún
Preparación 1. Freír las cebollas y el ajo con aceite en una olla a fuego medio. Se agregan los chiles y se cocinan por 10 minutos. Luego, se incorpora el agua, el puré de tomate y el cubo de caldo de vegetales, dejando cocinar por 10 minutos más. Finalmente, se reduce la salsa por 5 […]