Atún salteado con verduras
Preparación 1. Lava y corta en tiras delgadas la cebolla, los pimientos y el cebollín. Pica finamente los ajos y corta las zanahorias en rodajas delgadas. Separa el brócoli porciones pequeñas. 2. Hierve o cocina al vapor el brócoli y las zanahorias durante 3 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes. 3. En una […]
Nuggets de Atún
Preparación 1. En un bowl incorporar el huevo, queso crema, sal, pimienta al gusto y se mezcla. 2. Se toman porciones de la mezcla y se moldean en pequeñas bolitas en forma de nuggets. 3. Coloca en la freidora de aire previamente engrasada a 190°C durante 15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del […]
Sashimi de Atún en salsa de frutos rojos
Preparación 1. En una olla para la mermelada, se hierve agua con azúcar y se agregan los frutos rojos. Se dejan cocinar a fuego lento por 10-15 minutos hasta espesar y se retiran del fuego. 2. Aparte, se mezclan la mermelada, la salsa de soja, el aceite y el jengibre. Luego, se tritura con una […]
Pastel azteca de Sardinas
Preparación 1. Precalienta el horno a 180 °C. 2. En una licuadora, mezcla la leche evaporada con el queso parmesano, el queso manchego en trozos, el queso crema y el puré de tomate hasta obtener una salsa homogénea. 3. Coloca las Sardinas Dolores en salsa de tomate con un tenedor. 4. En un refractario engrasado […]
Tazas de Atún con camarón
Preparación 1. Se cortan las hojas de alga nori en cuatro partes y se colocan en un molde para cupcakes, presionando suavemente para darles forma. Se cuece el arroz para sushi, se deja enfriar y se coloca en las bases de alga. 2. En un bowl, se mezclan los cubitos de Atún Dolores Premium y […]
Tartaletas con pisto y Sardinas con picante
Preparación 1. En una sartén con mantequilla, agregar cebolla, zanahoria y brócoli hasta que estén tiernos. Se añade la crema, sal, pimienta y, al final, las sardinas con su aceite, mezclando suavemente y cocinando a fuego lento. 2. Mientras tanto, pon agua a hervir y agrega las papas durante 20 minutos hasta que estén suaves, […]