Con LOMO AHUMADO DE ATÚN CONGELADO
Si eres fanático de los mariscos, ¡esta receta de mousse de atún es definitivamente para ti! Es perfecto para un aperitivo o plato principal, y también es fácil de hacer. Este plato está hecho con atún enlatado, queso y una mezcla de cinco chiles y aquí en Atún Dolores® te mostraremos paso a paso como preparar esta deliciosa y fácil receta. ¡Dale una oportunidad hoy!
Porciones 6
Preparación
Cocción
Ingredientes
- 2 tazas de lomo ahumado desmenuzado
- 1 barra de queso crema (190 gr)
- ½ barrita de queso de cabra
- 2 cucharadas de polvo de 5 chiles*
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
Para servir
- Galletas saladas
- Jitomate cherry
Instrucciones
- Coloca en un procesador el lomo, los quesos y el polvo de chiles. Sazona al gusto y procesa hasta que se integre por completo.
- Coloca sobre un papel aluminio y envuelve con ayuda de tus manos dale forma redonda y refrigera por 2 horas.
- Pasado este tiempo, retira el papel aluminio y pasa el rollito sobre el perejil picado a manera de que quede cubierto.
- Sirve con galletas saladas y decora con jitomate cherry.
*Tip:
Para hacer el polvo de chiles, asa sobre un comal 1 chile ancho, 1 chile pasilla, 1 chile guajillo, 1 chile morita y 1 chile de árbol. Una vez tostados, deben quedar crujientes, muele en la licuadora a manera de que quede un polvo.
Si no cuentas con un procesador, puedes hacer la mezcla a mano, solo calienta unos segundos en el microondas los quesos y con eso es suficiente para que se mezclen a mano todos los ingredientes.
Conoce todas las recetas que Atún Dolores® tiene para ti, y disfruta de unas comidas exquisitas y fáciles de preparar.
¡Atún Dolores a tu lado en las mejores recetas!