El calor ha llegado y con ello las ganas de disfrutarlo con deliciosas comidas frescas. Es por eso por lo quete enseñaremos a hacer unos ricos taquitos de jícama con tabouleh de quinoa y Atún aleta amarilla, los cuales le encantarán a tu familia. ¿Lo mejor? ¡Los podrás hacer en tan solo 15 minutos!
Prepareción
Paso 1
Mezcla en un tazón la quinoa, el pepino, el jitomate, perejil, menta, jugo de limón y aceite de oliva. Sazona al gusto.
Paso 2
Arma un taquito con una rebanada de jícama, rellena de taboule y por último agrega el Atún.
Sirve acompañada de alguna salsa de tu preferencia.
*Tip: Las rebanadas de jícama las puedes solicitar en el supermercado, en el área de carnes frías para que las hagan con la rebanadora.
