Preparación
1. Para la salsa se mezcla la mayonesa con el chipotle hasta obtener una salsa cremosa.
2. Las tostadas se untan con la mayonesa de chipotle y se colocan encima las rodajas de pepino, los cubos de mango y la cebolla morada. Luego, se acomoda el Sashimi de Atún Dolores Premium, seguido de las rodajas de chile serrano.
3. Para terminar, se espolvorea el poro frito y se sirven.