Preparación
Comienza calentando una sartén a temperatura media-baja y rocía un poco de aceite vegetal en spray.
Agrega suficiente queso parmesano rallado y cocina hasta que las orillas comiencen a dorarse. Voltea con cuidado para dorar el otro lado.
Mientras aún esté caliente, usa un rodillo y una tabla para darle forma de cono a la costra y deja enfriar completamente.
Coloca las palomitas de Atún Dolores Premium pimienta limón en un sartén con aceite y cocina durante 15 minutos. En un bowl, mezcla las palomitas con salsa búfalo al gusto. Rellena las costras de queso con las palomitas y decora con perejil picado.
