Aguacate relleno de brocoli con Atún

15 min

4 PORCIONES

Tu bienestar y el de tu familia es lo más importante, y una de las maneras de cuidarlo es preparando recetas nutritivas que además sean deliciosas. Para ayudarte con esta difícil tarea, te enseñaremos a preparar un rico aguacate relleno de brócoli con atún en aceite de oliva, el cual es muy fácil de preparar.

Preparación

Paso 1

Barniza los aguacates con un poco de jugo de limón para que no se oxiden.

Paso 2

Mezcla en un tazón el arroz de brocoli, el atún, el resto del jugo de limón, la mayonesa, y los granos de elote, sazona con las hierbas finas y sal y pimienta al gusto.
Rellena los aguacates con esa mezcla y decora con chile en polvo. Sirve y acompaña con tostadas de maíz.

¡No te detengas! Sigue disfrutando de ricas recetas de comida saludable con estos bites de arroz de brócoli con atún.

Ingredientes

* 3 sobres Atún Dolores en Aceite de Oliva
* 2 aguacates partidos por mitad sin cáscara
* El jugo de 3 limones
* 1 taza de arroz de brocoli cocido en microondas*
* 1 pizca de hierbas finas al gusto
* 4 cucharadas de mayonesa
* 1 lata chica de granos de elote drenados
* Chile en polvo para decorar y sazonar
* Sal y pimienta al gusto
Es tu momento, cuéntanos tu experiencia cocinando esta receta

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