Nopal relleno de chilorio de Atún
Preparación 1. Lava y seca los nopales y haz un corte lateral sin llegar al fondo como si fuera una gordita, y rellénalos con Chilorio de Atún Dolores. No sobrecargues y presiona ligeramente para cerrarlos. 2. En un sartén antiadherente a fuego medio, cocina los nopales 3-4 minutos por lado, hasta que se ablanden y […]
Rollos crispy de lechuga con Atún
Preparación 1. Lava y desinfecta las hojas de lechuga. En una olla con agua hirviendo, sumergelas por 10 segundos para suavizarlas. Retira y colócalas en un colador con agua fría para cortar la cocción. Escurre y reserva. 2. Pica finamente el cebollín, la zanahoria y los champiñones. En una sartén con un chorrito de aceite […]
Toast de cubitos de Atún
Preparación 1. Para la salsa en un bowl mezcla la mostaza Dijon, salsa de soya, pasta de trufa y aceite de oliva para la salsa. En un bowl aparte, se combinan los cubitos de Atún Dolores Premium con cebollín, cebolla morada, ralladura de limón y un poco de la salsa. 2. El pan se tuesta […]
Bowl de quinoa con Atún
Preparación 1. Enjuaga la quinoa bajo agua corriente y cocina en una cacerola con el doble de su volumen en agua durante 15 minutos a fuego medio. Deja que absorba el líquido hasta que esté suave. Retira del fuego y deja enfriar. 2. Corta el aguacate en rebanadas y ralla la zanahoria. Exprime el limón […]
Tapas mediterráneas de Atún
Preparación 1. Corta el pan artesanal en rebanadas y tuéstalas. Pica las aceitunas negras en rodajas, los pimientos rojos y verdes, y las cebollas en julianas de aproximadamente 4 cm. 2. Asa las verduras con un poco de aceite de oliva. Unta mantequilla sobre las rebanadas de pan tostado. 3. Coloca encima de cada rebanada […]
Salchichas parrilleras de Atún a la mexicana
Preparación 1. Se lavan las papas, se cortan en cubos y se hierven en agua con sal por 25 minutos hasta que estén suaves. 2. En un sartén caliente con aceite, se saltean las cebollas en julianas y los pimientos en tiras hasta que se suavicen. Luego, se incorporan las papas escurridas y se doran […]