Hamburguesa de Atún fresco

20 min

4 PORCIONES

Sorprende a todos un fin de semana, preparándoles está deliciosa receta rápida de hamburguesa de Atún y lleva el paladar de tus seres queridos al siguiente nivel.

Preparación

Paso 1

Barniza con la vinagreta de alcaparras los medallones de Atún fresco.

Paso 2

Pon en un sartén o parrilla el aceite de oliva y cocina los medallones. Recomendable en término medio.

Paso 3

Vacia en un tazòn la salsa soya, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta.

Paso 4

Mezclalo y sumerge la cebolla y jitomate. Dejalo por un par de minutos.  

Paso 5

Coloca sobre cda rebanada de pan un medallón de atùn y encima 3 rebanadas de jitomate y una de cebolla morada.  

Paso 6

Revuelve el vinagre y la sal en un tazon hasta que se disuelva la sal, agregar el resto de los ingredientes menos el aceite y mezclalos. 

Paso 7

Ahora agrega el aceite poco a poco y mientras estas revolviendo.  

Disfruta de más recetas fáciles, rápidas y saludables de preparar con Atún Dolores. 

Ingredientes

* 4 Medallones de Atún Dolores  
* 3 Cdas. De Vinagreta de Alcaparras.  
* 1 Cdita. De Aceite de Oliva.  
* 3 Cdas. De Salsa de Soya.  
* 3 Cdas. De Vinagre de Manzana.  
* ¼ Cdita. De Sal  
* ¼ Cdita. De Pimienta 
* 4 Rebanadas de Cebolla Morada.  
* 12 Rebanadas de Jitomate  
* Pan para Hamburguesa. 

VINAGRETA DE ALCAPARRAS:  
* ¼ Taza de vinagre de arroz o blanco.  
* ¼ Cdita de sal.  
* ¼ Cdita de pimienta de pimienta.  
* 1 Pieza de echalote picado.  
* 1 Cda. De Alcaparras picadas.  
* 1 Cda. De Mostaza.  
* ½ Taza agua.  
* 2 Cdas. De Aceite.
Es tu momento, cuéntanos tu experiencia cocinando esta receta

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