Preparación
1. Lava y desinfecta la lechuga. Filetéala en tiras delgadas. Corta la cebolla morada en plumas y el jitomate en cubos, retirando las semillas. Rebana el aguacate en láminas y el chile habanero en rodajas finas.
2. Para la vinagreta, mezcla en un recipiente el vinagre de manzana con el orégano, la sal de grano y la pimienta. Mientras bates, añade el aceite de oliva en forma de hilo hasta emulsionar.
3. En un bowl grande, combina la lechuga, la cebolla morada, el jitomate, las aceitunas verdes y el Mega Sobre de Atún Dolores en agua. Vierte la vinagreta y mezcla hasta integrar bien todos los ingredientes.
4. Decora con las rodajas de aguacate y chile habanero al gusto. Sirve acompañado de galletas horneadas.
