Palomitas de Atún envueltas en costra de queso
Preparación Comienza calentando una sartén a temperatura media-baja y rocía un poco de aceite vegetal en spray. Agrega suficiente queso parmesano rallado y cocina hasta que las orillas comiencen a dorarse. Voltea con cuidado para dorar el otro lado. Mientras aún esté caliente, usa un rodillo y una tabla para darle forma de cono a […]
Hamburguesas de Atún con guacamole
Preparación Pica el jitomate, la cebolla, el chile serrano y el cilantro para preparar el guacamole. Corta los aguacates, el limón a la mitad y rebana jitomates y cebolla en rodajas. En un tazón grande, tritura los aguacates y agrega el jitomate, el chile serrano, la cebolla, el cilantro y el zumo de lima, luego […]
Macarrones con queso y atún
Preparación 1. Hierve 2 litros de agua con sal en una olla y se cocinan los macarrones 10 minutos hasta estar al dente. Una vez listos, se escurren y se reservan. 2. En una cacerola a fuego medio, se derrite la mantequilla y se añade la harina, cocinándose por un minuto mientras se revuelve constantemente. […]
Conos nori con Atún
Preparación 1. Pica en bastones la zanahoria y el pepino y rebana el aguacate. Cocina el arroz de sushi, déjalo enfriar y mézclalo con vinagre de arroz y aceite de ajonjolí. 2. En un bowl, mezcla el Atún Dolores Premium sólido en agua con los cubitos de zanahoria y pepino. Añade el yogurt griego, mayonesa, […]
Nopal relleno de chilorio de Atún
Preparación 1. Lava y seca los nopales y haz un corte lateral sin llegar al fondo como si fuera una gordita, y rellénalos con Chilorio de Atún Dolores. No sobrecargues y presiona ligeramente para cerrarlos. 2. En un sartén antiadherente a fuego medio, cocina los nopales 3-4 minutos por lado, hasta que se ablanden y […]
Bowl de quinoa con Atún
Preparación 1. Enjuaga la quinoa bajo agua corriente y cocina en una cacerola con el doble de su volumen en agua durante 15 minutos a fuego medio. Deja que absorba el líquido hasta que esté suave. Retira del fuego y deja enfriar. 2. Corta el aguacate en rebanadas y ralla la zanahoria. Exprime el limón […]