Albóndigas de Atún en salsa de chipotle

30 min

2 PORCIONES

Si lo que buscas es preparar las recetas más deliciosas y nutritivas con atún enlatado, entonces no te puedes perder estas irresistibles albóndigas de atún en salsa de chipotle. Su gran sabor le encantará a tu familia.

Preparación

Paso 1

En un bowl mezcla el Atún Dolores en agua con la cebolla, el ajo, el cilantro, el pan molido y el huevo.

Paso 2

En una tabla forma las albóndigas con ayuda de tus manos, insertando en el centro un cubito de queso, cierra perfectamente y reserva.

Para la salsa:

Paso 1

Licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, el chile chipotle, el orégano y el caldo de pollo. Reserva.

Paso 2

En un sartén a fuego medio, sella las albóndigas con un poco de aceite y agrega la salsa, cocina por 15 minutos, rectifica sazón.

Paso 3

Sirve con orégano.

Para conocer más recetas con atún, te recomendamos seguir con esta receta de atún con arroz y pimientos.

Ingredientes

Atún Dolores en Agua 140g
* 1 taza de Atún Dolores en lata (drenarla)
* ⅓ de taza de cebolla finamente picada
* 1 cucharada de ajo finamente picado
* ¼ de taza de cilantro finamente picado
* ¼ de taza de pan molido
* 1 pieza de huevo
* ⅓ de taza de queso asadero en cubitos
* 5 piezas de jitomate
* ¼ de pieza de cebolla
* 1 diente de ajo
* 3 cucharadas de chile chipotle
* 1 cucharada de orégano seco
* ½ taza de caldo de pollo
* Suficiente de aceite
* Suficiente de sal
* Suficiente de pimienta
* Suficiente de orégano fresco
Es tu momento, cuéntanos tu experiencia cocinando esta receta

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