Empanadas de Atún
Preparación 1. Sofríe ajo y cebolla en aceite de oliva hasta que estén translúcidos. Agrega jitomate picado y cocina hasta que se suavice. Incorpora atún escurrido, alcaparras y aceitunas negras. Mezcla, cocina 2-3 minutos y deja enfriar. 2. Mezcla harina y sal en un tazón. Agrega aceite y mantequilla, integrando hasta obtener textura arenosa. Añade […]
Tortitas de ensalada de Atún
Preparación 1. Cuece las papas en agua hirviendo con sal durante 25 minutos o hasta que estén suaves. Escurre, pela y haz un puré homogéneo. 2. En un bowl, mezcla el puré de papa con el queso fresco rallado, la ensalada de Atún Dolores, el cilantro picado, una pizca de sal y la fécula de […]
Rollitos de papel arroz con Atún
Preparación 1. Pica el ajo, el chile serrano y el jengibre rallado. Añade el aceite de oliva, la salsa de soya, el cebollín y el jugo de lima, mezclando bien hasta integrar todos los ingredientes. 2. Para los rollitos, lava el pimiento, quita el rabo y las semillas, y córtalo en bastones delgados. Ralla la […]
Bolitas de paté de Atún ahumado
Preparación 1. Preparar la mezcla: En un bowl, mezcla el paté de Atún Ahumado Dolores Premium con el pan molido, el queso crema y la salsa de soya hasta obtener una textura homogénea. 2. Formar las bolitas: Toma una porción de la mezcla y coloca dos trozos de aguacate en el centro. Forma bolitas bien […]
Macarrones con queso y atún
Preparación 1. Hierve 2 litros de agua con sal en una olla y se cocinan los macarrones 10 minutos hasta estar al dente. Una vez listos, se escurren y se reservan. 2. En una cacerola a fuego medio, se derrite la mantequilla y se añade la harina, cocinándose por un minuto mientras se revuelve constantemente. […]
Burrito de Atún ahumado
Preparación 1. En una sartén con aceite de oliva, sofríe cebolla y ajo picado. 2. Agrega chile poblano en tiras y cocina un par de minutos. Incorpora atún ahumado desmenuzado, sazona con sal y pimienta al gusto, y mezcla bien. 3. Unta queso crema en una tortilla de harina, añade la mezcla de atún y […]