¿Quieres algo nuevo y emocionante para probar en tus comidas? ¡Las enchiladas de Atún a los 3 chiles son lo que necesitas! Una receta repleta de sabor y rica en nutrientes para mantener a tu familia sana en casa y con energía. ¡Pruébala!
Preparación
Paso 1
Licua el chile guajillo, chile ancho, chile de árbol, cebolla, ajo, pimienta gorda, comino y consomé de pollo hasta obtener una salsa homogénea. Vierte la salsa en una olla y déjala hervir a fuego medio.
Paso 2
Agrega a un sartén caliente con aceite la cebolla, ajo, jitomate, Latas de Atún Dolores® y cocina por 10 minutos.
Paso 3
Fríe ligeramente las tortillas por ambos lados hasta que se ablanden ligeramente y retírales el exceso de grasa.
Paso 4
Rellena las tortillas con el Atún, enrolla y acomoda en platos; baña con la salsa y decora con crema, queso, cebolla y cilantro y rodajas de chile frito.
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