Si está buscando una forma nueva e interesante de preparar los champiñones portobello, ¡no busque más! Estos champiñones Portobellos Rellenos de Atún son deliciosos y fáciles de hacer.
Además, son una forma estupenda de obtener proteínas y consumir verduras en una sola comida. ¡Pruébalos hoy mismo!
Preparación
Paso 1
Limpiar los portobellos con un trapo húmedo. Sacarles los cabitos y ahuecarlos un poco con la ayuda de una cuchara. Conservar.
Paso 2
Picar la cebolla y cocinar en una sartén previamente engrasada, agregando un chorrito de agua hasta que se ablande.
Paso 3
Agregar la espinaca picada, el queso crema, los cabitos picados y condimentos a gusto.
Paso 4
Al final el Sobre Atún Dolores en aceite de oliva, dejar sazonar unos minutos más. Retirar del fuego.
Paso 5
Rellenar los portobellos con la mezcla, topicar con el queso feta o panela y llevar a horno por 15/20 minutos hasta que se derrita el queso. Se puede acompañar con un poco de arroz al vapor.
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