Saludable

Tostadas de Atún tipo Birria

15 min

6 PORCIONES

Sumérgete en la fusión de sabores mexicanos con un giro sorprendente en nuestras Tostadas de Atún tipo Birria. Esta reinterpretación innovadora combina la frescura del atún con la riqueza y calidez característica de la birria, creando una experiencia culinaria única y emocionante.

Las tostadas crujientes sirven como el lienzo perfecto para la mezcla de jugoso atún marinado en sabores tradicionales de la birria, como el chile guajillo y las especias aromáticas. Cada bocado es una explosión de sabores vibrantes que te transportará directamente a los puestos callejeros de México.

Este platillo es una deliciosa alternativa a la birria clásica y también una invitación a explorar nuevas dimensiones de la cocina mexicana. Prepara tus papilas gustativas para un viaje de sabores audaces con nuestras Tostadas de Atún tipo Birria, una deliciosa mezcla de tradición y creatividad que transformará tu experiencia culinaria. ¡A disfrutar de este festín lleno de autenticidad y sabor!

Preparación

Paso 1

Moler todos los ingredientes asados de la salsa en la licuadora y colar.

Paso 2

Colar la salsa y sazonar a gusto con el jugo de naranja, sal y pimienta.

Paso 3

En un refractario mezcla el Atún, el jugo de limón, la cebolla morada los pepinos, la salsa de birria y mezclar.

Paso 4

Montar la preparación de Atún sobre tostadas de maíz.

Paso 5

Adornar con aguacate y brotes de rábano.

Atún Dolores Siempre A Tu Lado para descubrír más de las recetas deliciosas para disfrutar en familia.

Ingredientes

Cupcan de Atún Dolores con chipotle
*2 Latas Atún Dolores en Chipotle
*Media Cebolla Morada en Rodajas
*Pepino Persa rebanado
*Aguacate para decorar
*Brotes de rábano (para decorar)

Para la salsa:
*2 jitomates azados en el comal
*1 diente de ajo asado
*1/4 de cebolla asada
*1 chiles ancho asados
*1 chiles pasilla
*Jugo de media naranja
*Jugo de un limón
*Sal y pimienta al gusto
Es tu momento, cuéntanos tu experiencia cocinando esta receta

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