Atún Pibil

25 min

2 PORCIONES

Si eres fan de los platillos yucatecos y sus múltiples y deliciosas variaciones tienes que hacer esta receta con atún. Te enseñaremos a preparar un delicioso atún pibil.

Preparación

Paso 1

Licúa la pasta de achiote con el jugo de naranja, vinagre, ajo, orégano y sazona al gusto con sal y pimienta.

Paso 2

Mezcla el atún con la salsa y deja marinar 10 minutos.

Paso 3

Agrega a un sartén caliente con un poco de aceite y cocina unos 3 a 4 minutos hasta que el atún se caliente y la salsa se evapore un poco.

Paso 4

Acompañar con las tostadas o el arroz, según se prefiera.

¿Quieres conocer más recetas mexicanas con atún en lata? Entonces te recomendamos probar estas deliciosas pescadillas de atún a la mexicana.

Ingredientes

Atún Dolores en Agua 140g
Para el pibil:
* 1 lata grande de Atún Dolores (295 gr)
* 20 gr achiote (casi ¼ de la barrita de 100 gr)
* ½ taza jugo de naranja
* 1 cucharita vinagre blanco o de manzana
* 1 diente de ajo, pelado
* ¼ cucharita orégano seco
* 1 pizca de comino molido
* Sal y pimienta, al gusto
Para servir:
* Tostadas o tortillas
* Aguacate
* Cebollas moradas encurtidas con chile habanero
* Arroz blanco (si no es con tostadas & tortillas)
Es tu momento, cuéntanos tu experiencia cocinando esta receta

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