Bocaditos de pepino con atún

Con Lomo sólido de Atún en Aceite
Atún Dolores / Recetas / Bocadillos de pepino con atun

Porciones

Preparación

Cocción

Ingredientes

  • 1 lata de Lomo Sólido de Atún en Aceite Dolores®
  • ½ taza de mango, en cubos
  • 1 jitomate, en cubos
  • 1/3 de taza de cebolla morada, finamente picada
  • 1 aguacate, en cubos
  • 2 cdas. de cilantro, finamente picado
  • 4 cdas. de jugo de limón
  • 1 cda. de salsa picante
  • 1 ctda. de sal de grano
  • ½ ctda. de pimienta negra, recién molida
  • 2 pepinos, pelados
  • Brotes de betabel

Instrucciones

  1. Mezcla en un recipiente el Lomo Sólido de Aceite Atún Dolores®, mango, jitomate, cebolla, aguacate, cilantro, jugo de limón, salsa picante, sal y pimienta. Refrigera durante 1 hora.
  2. Corta cada pepino en 3 partes iguales, retira un poco de semillas sin llegar a ahuecarlo completamente y rellena con el atún
  3. Decora con brotes de betabel y sirve.

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