Palitos de Atún Dolores®

Con Lomo de Atún en Aceite
Atún Dolores / Recetas / Dedos de atun

Porciones

Preparación

Cocción

Ingredientes

  • 2 latas de Atún Dolores® en aceite
  • 1 papa
  • 1 pimiento morrón, finamente picado
  • Sal al gusto
  • 1 huevo
  • 1 taza de pan molido
  • Aceite de oliva al gusto

Ingredientes Dolores


Lomo de Atún en Aceite
  1. Cuece la papa en agua hirviendo durante 25 minutos. Déjala enfriar, pela y machaca.
  2. Pica finamente el pimiento morrón y revuelve con la papa molida.
  3. Añade el Atún Dolores® en aceite, sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla.
  4. Agrega el huevo e integra con la cuchara.
  5. Forma palitos de 1 cm. de diámetro con la mezcla.
  6. Empaniza con el  pan molido.
  7. Fríe cada palito en aceite de oliva durante dos o tres minutos hasta que se doren.
  8. Escurre sobre una servilleta de papel.
  9. Sirve calientes.

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