TORTAS AHOGADAS DE CARNITAS DE ATÚN

Con Carnitas Congeladas de Atún

¿Tienes visitas inesperadas y no sabes que prepararles?, en Atún Dolores te enseñamos como preparar una fácil y sencilla receta en menos de 30 minutos. Conoce las tortas ahogas de carnitas de atún.


Porciones 4

Preparación

Cocción

Ingredientes

Para la salsa

  • 5 jitomates asados
  • 1 diente de ajo asado
  • ½ cebolla asada
  • 1 pizca de comino
  • 1 pizca de orégano recién molido
  • 1 cucharadita de aceite
  • Sal al gusto

Para servir

  • Cebolla blanca encurtida
  • Limones

Ingredientes Dolores

Carnitas de Atún
Carnitas Congeladas de Atún

Instrucciones

  1. Calienta las carnitas en un sartén con un poco de aceite y mantén calientes.
  2. Licua los ingredientes de la salsa y en una olla caliente con un poco de aceite, sofríe la salsa, sazona al gusto y reserva caliente.
  3. Abre los bolillos por mitad y unta con frijoles. Rellena con carnitas de atún, cierra la torta y baña con la salsa roja.
  4. Acompaña con cebolla encurtida.
    *Tip:
    Si no encuentras el pan “birote” puedes usar pan baguette. La idea es que sea un pan duro para que al bañarlo con la salsa no se deshaga el pan.

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