Con Carnitas Congeladas de Atún
¿Tienes visitas inesperadas y no sabes que prepararles?, en Atún Dolores te enseñamos como preparar una fácil y sencilla receta en menos de 30 minutos. Conoce las tortas ahogas de carnitas de atún.
Porciones 4
Preparación
Cocción
Ingredientes
- 2 sobres de carnitas de Atún Dolores
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- 4 bolillos o birotes
- 1 taza de frijoles refritos
Para la salsa
- 5 jitomates asados
- 1 diente de ajo asado
- ½ cebolla asada
- 1 pizca de comino
- 1 pizca de orégano recién molido
- 1 cucharadita de aceite
- Sal al gusto
Para servir
- Cebolla blanca encurtida
- Limones
Instrucciones
- Calienta las carnitas en un sartén con un poco de aceite y mantén calientes.
- Licua los ingredientes de la salsa y en una olla caliente con un poco de aceite, sofríe la salsa, sazona al gusto y reserva caliente.
- Abre los bolillos por mitad y unta con frijoles. Rellena con carnitas de atún, cierra la torta y baña con la salsa roja.
- Acompaña con cebolla encurtida.
*Tip:
Si no encuentras el pan “birote” puedes usar pan baguette. La idea es que sea un pan duro para que al bañarlo con la salsa no se deshaga el pan.
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