YAKIMESHI DE ATÚN

Con Fajitas Congeladas de Atún

Atrévete a preparar esta receta rápida de Yakimeshi de atún con el toque especial de fajitas congeladas de atún.

Porciones 4

Preparación

Cocción

Ingredientes

  • 1 bolsa de Fajitas de Atún Dolores congeladas
  • 2 tazas de arroz de sushi cocido al vapor
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • ½ cebolla picada finamente
  • 4 rabitos de cebolla cambray picada finamente
  • 1 zanahoria picada finamente
  • 1 calabaza picada finamente
  • Salsa de soya al gusto
  • Sal al gusto

Para servir

  • Ajonjolí
  • Chiles toreados
  • Salsa de soya

Ingredientes Dolores

Fajitas de Atún Aleta Amarilla
Fajitas Congeladas de Atún

Instrucciones

  1. Calienta una sartén y agrega el aceite y la cebolla, saltea por unos minutos hasta que cambie de color. Enseguida agrega el resto de los vegetales y cocina por 3 minutos.
  2. Agrega al salteado las fajitas de atún y cocina por 5 minutos a fuego medio, agrega el arroz y la salsa de soya. Rectifica la sazón y sirve caliente acompañado de salsa de soya, ajonjolí y chiles toreados.

    *Tip:
    Puedes sustituir el arroz de sushi por arroz común o por quinoa.

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