Con Fajitas Congeladas de Atún
Atrévete a preparar esta receta rápida de Yakimeshi de atún con el toque especial de fajitas congeladas de atún.
Porciones 4
Preparación
Cocción
Ingredientes
- 1 bolsa de Fajitas de Atún Dolores congeladas
- 2 tazas de arroz de sushi cocido al vapor
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- ½ cebolla picada finamente
- 4 rabitos de cebolla cambray picada finamente
- 1 zanahoria picada finamente
- 1 calabaza picada finamente
- Salsa de soya al gusto
- Sal al gusto
Para servir
- Ajonjolí
- Chiles toreados
- Salsa de soya
Instrucciones
- Calienta una sartén y agrega el aceite y la cebolla, saltea por unos minutos hasta que cambie de color. Enseguida agrega el resto de los vegetales y cocina por 3 minutos.
- Agrega al salteado las fajitas de atún y cocina por 5 minutos a fuego medio, agrega el arroz y la salsa de soya. Rectifica la sazón y sirve caliente acompañado de salsa de soya, ajonjolí y chiles toreados.
*Tip:
Puedes sustituir el arroz de sushi por arroz común o por quinoa.
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