AGUACATE RELLENO DE BRÓCOLI CON ATÚN

Con Sobre de Atún en Aceite de Oliva

Tu bienestar y el de tu familia es lo más importante, y una de las maneras de cuidarlo es preparando recetas nutritivas que además sean deliciosas. Para ayudarte con esta difícil tarea, te enseñaremos a preparar un rico aguacate relleno de brócoli con atún en aceite de oliva, el cual es muy fácil de preparar.


Porciones 4

Preparación

Cocción

Ingredientes

  • 3 sobres de atún en aceite de oliva Dolores Premium®
  • 2 aguacates partidos por mitad sin cáscara
  • El jugo de 3 limones
  • 1 taza de arroz de brócoli cocido en microondas*
  • 1 pizca de hierbas finas al gusto
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 lata chica de granos de elote drenados
  • Chile en polvo para decorar y sazonar
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Barniza los aguacates con un poco de jugo de limón para que no se oxiden.
  2. Mezcla en un tazón el arroz de brócoli, el atún, el resto del jugo de limón, la mayonesa, y los granos de elote, sazona con las hierbas finas y sal y pimienta al gusto.
  3. Rellena los aguacates con esa mezcla y decora con chile en polvo. Sirve y acompaña con tostadas de maíz.


    *Tip: En un tazón con tapa apto para microondas, cocina el arroz de brócoli agregando un chorrito de agua y un poco de sal. A potencia media y por espacios de 30 segundos, ve revisando si ya está cocido
    .

¡No te detengas! Sigue disfrutando de ricas recetas de comida saludable con estos bites de arroz de brócoli con atún.