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Con Sardinas Selectas en Aceite Vegetal
Atún Dolores
/ Recetas
/ Taquitos dorados de sardina
Porciones
Preparación
Cocción
Ingredientes
3 latas de Sardinas en Aceite Dolores®
½ cebolla mediana
2 chiles serranos en rajas
4 jitomates grandes
4 ramas de perejil
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de salsa inglesa
2 cucharadas de jugo sazonador
18 tortillas de maíz
Aguacate
Crema
Lechuga
Aceite
Sal y pimienta
Ingredientes Dolores
Sardinas Selectas en Aceite Vegetal
Instrucciones
Lavar todos los ingredientes.
Picar finamente el perejil, 3 jitomates, la cebolla y el chile serrano.
Ponerlos en una cacerola con poco aceite, sofreírlos, y sazonar con sal y pimienta.
Quitar el aceite a las sardinas y añadir el sazonador. Mezclar.
Poner esta mezcla en la cacerola del sofrito y cocer a fuego lento por 10 minutos.
Armar los tacos con las tortillas y freírlos con poco aceite.
Decorar el platillo con rebanadas de jitomate, aguacate, lechuga y crema.
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