SASHIMI DE ATÚN CON SALSA DE ALIOLI Y ARROZ BLANCO

Con Sashimi de Atún

Porciones

Preparación

Cocción

Ingredientes

  • 1 paquete de Sashimi de Atún Dolores Premium

Para la salsa de alioli:

  • 5 yemas de huevo
  • 1 cucharada de mostaza dijon
  • 2 dientes de ajo medianos
  • 1 limón en jugo
  • Sal y pimienta blanca al gusto
  • Aceite de oliva el necesario

Ingredientes Dolores

Sashimi de atún
Sashimi de Atún

Instrucciones

  1. Descongele las brochetas de atún Dolores 
  2. Poner los cinco primeros ingredientes en la licuadora menos el aceite, prender a velocidad normal. 
  3. Destapar la licuadora e ir agregando aceite en forma de hilo poco a poco para emulsionar hasta lograr la consistencia de la mayonesa y servir a un lado del sashimi de atún Dolores. 
  4. Acompañe con arroz blanco adornado con ajonjolí.